03 setembro 2015

Salada de Bifum


 
Adoro esta salada e, começando o calor novamente, ela volta para o cardápio. A salada de bifum é excelente, e seu visual já é simplesmente maravilhoso! Bom apetite!!!

--macarrão de arroz (bifum)
--cenoura em tirinha
--pepino picadinho em quadradinhos
--kani kama picadinho
--gergelim preto
--1 colher (sopa) óleo de gergelim
--vinagre de arroz
--molho de soja (pouco)

Ferventar o macarrão como o indicado na embalagem. Enxaguar com água fria para interromper o cozimento, e escorrer bem.
Juntar os demais ingredientes menos o gergelim preto e temperar com o molho de soja, vinagre e óleo de gergelim. Adicione sal somente se precisar, pois o molho de soja já é salgado. Por último polvilhe o gergelim preto somente para decorar.


Aprendi com minha filha.


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