17 setembro 2015

Enroladinhos de Presunto e de Salsicha


 
Sempre gostei de fazer pão mas desta vez resolvi fazer diferente, enroladinhos com presunto e salsichas.

--2 xícaras chá farinha de trigo
--1 colher sopa fermento biológico seco
--1/2 colher sopa açúcar
--1 colher chá sal
--2 colheres sopa margarina
--1 ovo
--100 ml leite morno
--recheio: presunto em fatias e salsichas

Num recipiente misture todos os ingredientes, e a farinha vá acrescentando aos poucos. Amasse bem até ficar uma bola lisinha e macia. Cubra e deixe descansar por meia hora. Abra a massa num retângulo e metade corte em tiras e envolva as salsichas. Com a outra metade arrume as fatias de presunto e enrole como rocambole, e corte em rodelas. Passe gema de ovo com um pouquinho de azeite e polvilhe orégano. Leve ao forno médio até ficar dourado.


Aprendi com Receitas Sadia.

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