06 agosto 2015

Bobó de Camarão



Receita bem simples e rápida!

--1/2 kg de camarão
--250 g de mandioca cozida e espremida
--1 cebola pequena picadinha
--1 tomate grande picado
--1 dente de alho picadinho
--sal e pimenta a gosto
--cheiro verde picadinho
--azeite

Refogar a cebola e o alho no azeite. Acrescente o tomate e deixe mais 10 minutos. Coloque o sal e a pimenta. Quando estiver cozido, junte o camarão e deixe até que fiquem rosa. Cuidado para não cozinhar demais, pois podem ficar borrachudos. Adicione o purê de mandioca e cozinhe mais um pouco. Salpique o cheiro verde e sirva com arroz branco.


Créditos: Tempero e Sabor

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