23 agosto 2015

Arroz com Açafrão - O "Arroz Amarelinho"



Pensando em mudar um pouco, resolvi experimentar uma receita de arroz amarelo com ervilhas. E para fazer até parece o arroz de todo dia, mas de carinha nova e bem saboroso! Meu pai e todo o pessoal aqui de casa gostaram muito!


--1 xícara de arroz
--cebola
--alho
--azeite
--1 xícara de ervilha congelada
--1 colher (chá) de açafrão
--2 xícaras de caldo de legumes
--salsa picadinha.
--sal a gosto

Refogar a cebola e o alho no azeite e juntar o arroz, o açafrão e deixar fritar um pouco. Adicione o caldo de legumes, e antes da água secar coloque a ervilha . Somente se necessário coloque o sal, pois o caldo de legumes já é salgado. Antes de servir, polvilhe com salsinha picadinha.



Aprendi em: http://figosefunghis.com.br/

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