27 junho 2015

Experimentando Nova Receita: Pão, com Fermento para Bolo - o Banana Bread



Testando...parece mais bolo do que pão! Pão/Bolo delicioso de banana e nozes, um mimo para minha irmã!!! Ela adorou...receita aprovada e agora faz parte da minha lista!
O banana bread é muito conhecido nos Estados Unidos...eles apreciam bastante por lá!



--115 g manteiga
--175 g açúcar mascavo
--2 ovos grandes levemente batidos
--3 bananas amassadas
--225 g farinha de trigo
--1 colher de chá fermento para bolo
--115 g nozes
--antes de começar, preaquecer o forno a gás, a 180 graus
--unte e enfarinhe uma forma de pão média
--na batedeira, a manteiga e açúcar até ficar cremosa e leve. Adicionar os ovos, batendo bem. Juntar as bananas, misture
--peneirar a farinha e o fermento por cima
--juntar as nozes suavemente à massa
--despejar na fôrma e asse por 50 minutos a 1 hora. Faça a prova do palito.
--tire do forno e deixe descansar por 5 minutos. Desenforme e espere esfriar
--se quiser jogue açúcar de confeiteiro sobre o bolo no lugar da calda de chocolate

Créditos: livro de Hannah Miles

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